Кофейный манник с брусникой

1. 1 Кофе растворимый 35 г
2. 2 Кефирупаковка 900 мл ≈ $2.21 85 мл
3. 3 Манкаупаковка 700 г ≈ $2.20 30 г
4. 4 Мука пшеничная 20 г
5. 5 Ягоды (заморозка)упаковка 300 г ≈ $3.50 25 г
6. 6 Сахар 35 г
7. 7 Сода пищевая 3 г
8. 8 Ванильный сахар 8 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Заварить растворимый кофе

2. Добавить кефир² в емкость, не нагревая

3. Влить горячий кофе и соду пищевую в кефир²

4. Насыпать манку³ и муку, смешать с сахаром и ванильным сахаром

5. Добавить размятые ягоды⁵

6. Вылить тесто в форму

7. Выпекать 45 минут при температуре 180°С

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.