Кофеєвий манник з ягодами

1. 1 Instant coffee 3 г
2. 2 Kefirупаковка 900 мл ≈ $2.13 120 мл
3. 3 Semolinaупаковка 700 г ≈ $2.20 40 г
4. 4 Wheat flour 30 г
5. 5 Mixed berries (frozen)упаковка 300 г ≈ $3.50 40 г
6. 6 Sugar 35 г
7. 7 Baking soda 2 г
8. 8 Vanilla sugar 8 г
9. 9 Sunflower oil 5 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Розчинити розчинний каву в 50 мл гарячої води.

2. З’єднати кефір кімнатної температури з гарячим кавою та содою, перемішати.

3. Додати манну крупу, борошно, цукор і ванілін, перемішати та залишити набухати на 20 хвилин.

4. Легенько розім’яти ягоди та додати до тіста.

5. Змастити форму маслом, вилити тісто.

6. Випікати 35–40 хвилин при 180°C до сухої палички.

7. Остудити у формі 10 хвилин і вийняти.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.