Racion

チキンラグー(チキンレッグ、ソーセージ、ベーコン、ジャガイモ、カボチャ、エンドウ、オリーブ)

トマトソースをベースにした、ジューシーなチキンレッグ、ソーセージ、ベーコン、ジャガイモ、カボチャ、エンドウ豆、オリーブの一品。

所要時間
55 分
1人分
749 kcal
材料
≈ $2.12
タンパク質
36 g
チキンラグー(チキンレッグ、ソーセージ、ベーコン、ジャガイモ、カボチャ、エンドウ、オリーブ)

材料

1
  1. 1 Frankfurtersパック 400 g ≈ $3.50 85 g
  2. 2 Pork bellyパック 600 g ≈ $4.50 20 g
  3. 3 Chicken drumsticksパック 900 g ≈ $3.47 115 g
  4. 4 Olivesパック 300 g ≈ $3.00 15 g
  5. 5 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 15 g
  6. 6 Canned green peasパック 400 g ≈ $1.00 15 g
  7. 7 Pumpkinパック 1 kg ≈ $2.80 30 g
  8. 8 Tomato pasteパック 140 g ≈ $1.00 5 g
  9. 9 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
  10. 10 Potatoes≈ $2.19 / kg 70 g
  11. 11 Sunflower oil 9 ml
  12. 12 Salt 2 g
  13. 13 Ground black pepper 1 g
  14. 14 Tomatoes≈ $4.67 / kg 50 g
  15. 15 Sugar 3 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. チキンレッグに塩とコショウをふり、両面5分ずつ金色になるまで油で炒め、鍋に移す。

  2. ソーセージとベーコンを小さく切り、5分炒めて鍋に加える。

  3. ジャガイモとカボチャを小さく切り、ジャガイモを5分炒めて鍋に入れる。トマトも小さく切る。

  4. 鍋にトマトペースト、トマト、砂糖、潰したニンニク、200mlの熱湯を入れ、沸騰させて蓋をして20分煮込む。

  5. カボチャ、エンドウ豆、グリーンピースを加え、ジャガイモとカボチャが柔らかくなり、チキンレッグの肉が骨から離れるまで10分煮込む。

  6. オリーブを加え、沸騰させたら火から下ろし、蓋をして5分置く。

コメント 0

ログイン コメントを残すには

まだコメントはありません。

類似のレシピ

すべて 夕食

言語

メニュー・レシート・レシピはすぐに切り替わります。

あなたの言語がありませんか?翻訳は GitHub の1つのフォルダにあり、言語ごとに1つのファイルです。誰でも追加できます。

国と通貨

レシピと献立の価格は、選んだ国の通貨で表示されます。