ソーセージ、トマト、ライ麦パンの目玉焼き

1. 1 Frankfurtersパック 400 g ≈ $3.50 100 g
2. 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 2 個
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 / kg 120 g
4. 4 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 15 g
5. 5 Rye breadパック 350 g ≈ $2.39 60 g
6. 6 Sunflower oil 6 ml
7. 7 Salt 1 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ソーセージは輪切りにし、トマトは角切りにし、青ねぎは薄い小口切りにする。

2. ライ麦パンの薄切りを乾いたフライパンで片面1分ずつ焼き色をつけ、皿に取り出す。

3. 油とソーセージを加え、軽く焼き色がつくまで3分炒める。

4. トマトを加え、汁気が少し飛ぶまで2分加熱する。

5. 卵を割り入れ、塩、こしょうをしてふたをし、白身が固まり黄身がやわらかく残るまで4分焼く。

6. 青ねぎを散らし、パンを添えて出す。