マルチコックで作るシャンピニオンクリームスープ

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 150 g
2. 2 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 150 ml
3. 3 Cream 20%パック 500 ml ≈ $3.00 30 ml
4. 4 Bouillon cubes 1 個
5. 5 Butterパック 180 g ≈ $1.58 15 g
6. 6 Dried oregano 1 g
7. 7 Wheat flour 15 g
8. 8 Parmesanパック 200 g ≈ $6.00 15 g
9. 9 Onions≈ $1.60 / kg 40 g
10. 10 Cilantroパック 50 g ≈ $1.20 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. シャンピニオンを洗い、適当な大きさに切り分ける。ニンニクを小さく刻む。

2. マルチコックの「フライ」モードで油を熱し、シャンピニオンとニンニクを入れて10分ほど炒め、水分が飛び金色になるまで中火で調理する。

3. 小麦粉を入れて1分ほど混ぜながら炒める。

4. 250mlの熱湯を注ぎ、スープの素とオレガノを加え、「スープ」モードで15分煮込む。

5. ブレンダーでスープを滑らかに混ぜ、再び鍋に戻し、牛乳とクリームを加える。

6. 3〜4分ほど温め、沸騰させずに温かい状態にする。パルメザンチーズと刻んだコリアンダーを散らして完成。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。