多功能锅香菇奶油浓汤

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 150 克
2. 2 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 150 毫升
3. 3 Cream 20%包装 500 毫升 约等于 $3.00 30 毫升
4. 4 Bouillon cubes 1 个
5. 5 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 15 克
6. 6 Dried oregano 1 克
7. 7 Wheat flour 15 克
8. 8 Parmesan包装 200 克 约等于 $6.00 15 克
9. 9 Onions≈ $1.60 每千克 40 克
10. 10 Cilantro包装 50 克 约等于 $1.20 5 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将香菇洗净切块，洋葱切成小方丁。

2. 在多功能锅「炒菜」模式下加热油，放入香菇和洋葱翻炒10分钟，直至水分蒸发、颜色金黄。

3. 加入面粉拌匀，再炒1分钟。

4. 倒入250毫升热水，加入一块高汤料和一小撮欧芹，用「汤」模式煮15分钟。

5. 用搅拌机打成细滑的浓汤，倒回锅中，加入牛奶和奶油。

6. 温热3–4分钟至微热（不沸腾），出锅前撒上磨碎的帕尔马干酪和切碎的香菜。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。