ヒツジのミートパイとキノコの焼きパイ

1. 1 Ground lambパック 500 g ≈ $6.50どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 200 g
2. 2 Ground black pepper 1 g
3. 3 Salt 2 g
4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 40 g
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 60 g
6. 6 Bell peppers≈ $6.00 / kg 40 g
7. 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ニンニクとパセリを細かく刻み、ヒツジのミンチ、塩、黒コショウと混ぜてこねる。

2. シイタケとピーマンを細かく刻む。

3. ミンチを4等分し、それぞれから2枚の薄いパイ生地を作る。

4. 半分のパイ生地にキノコとピーマンをのせ、残りの生地で覆い、端をしっかり押さえる。

5. オーブンまたはグリルを200℃に予熱する。

6. パイをラックにのせ、片面を8分間焼く。

7. 裏返し、もう8分間焼き上げ、金色の皮と透明な汁が出るまで焼き上げる。