Pierogi z baraniny z grzybami

1. 1 Ground lambopakowanie 500 g ≈ $6.50Nie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 200 g
2. 2 Ground black pepper 1 g
3. 3 Salt 2 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 60 g
6. 6 Bell peppers≈ $6.00 za kg 40 g
7. 7 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Posiekaj drobno cebulę i koper, wymieszaj z mielonym mięsem baraninym, solą i pieprzem, wyrobionej masę.

2. Posiekaj drobno pieczarki i paprykę.

3. Podziel farsz na 4 części, z każdej uformuj dwie cienkie placki.

4. Na połowę placków wyłożyć grzyby i paprykę, przykryć pozostałymi, dokładnie przycisnąć brzegi.

5. Rozgrzej piekarnik lub grill do 200 °C.

6. Piecz placki na ruszcie 8 minut z jednej strony.

7. Przekręć i piecz jeszcze 8 minut, aż uzyskają złoty kolor i wycieknie przezroczysty sok.