Лепениці з баранини та грибами

1. 1 Ground lambупаковка 500 г ≈ $6.50Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 200 г
2. 2 Ground black pepper 1 г
3. 3 Salt 2 г
4. 4 Onions≈ $1.60 за кг 40 г
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 60 г
6. 6 Bell peppers≈ $6.00 за кг 40 г
7. 7 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Дрібно наріжте цибулю та петрушку, змішайте з бараньим фаршем, сіллю та чорним перцем, добре вимішайте.

2. Дрібно наріжте шампиньйони та болгарський перець.

3. Розділіть фарш на 4 частини, з кожної сформуйте дві тонкі лепениці.

4. На половину лепениць викладіть гриби та перець, накрийте іншою половиною і щільно притисніть краї.

5. Розігрійте духовку або гриль до 200 °C.

6. Запекайте лепениці на решітці 8 хвилин з одного боку.

7. Переверніть і запекайте ще 8 хвилин, доки не стануть золотистими та не виділять прозорий сік.