Лепёшки из баранины

1. 1 Lambpacote 600 g ≈ $11.00Não em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 335 g
2. 2 Ground black pepper 1 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 100 g
4. 4 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Смешать баранину с укропом и молотым чёрным перцем, вымесить руками.

2. Формовать из фарша плотные лепёшки толщиной 1,5–2 см.

3. В центр положить нарезанные шампиньоны и перец.

4. Накрыть лепёшкой сверху, сложить края и прижать.

5. Выложить на решётку или мангал.

6. Запекать 6 минут с одной стороны.

7. Запекать 6 минут с другой стороны.