アボカドトースト（トマトとシードのトッピング）
全粒粉パンにアボカド、トマト、レモン、シードをのせた、手軽でヘルシーなノーコック朝食。クイックで軽いスタートに最適です。
- 所要時間
- 10 分
- 1人分
- 383 kcal
- 材料
- ≈ $1.81
- タンパク質
- 12 g
材料
- 1 Whole-grain breadパック 350 g ≈ $2.17 70 g
- 2 Avocadoパック 1 個 ≈ $1.20 0.5 個
- 3 Tomatoes≈ $4.67 / kg 120 g
- 4 Lemon≈ $4.70 / kg 20 g
- 5 Sunflower seedsパック 200 g ≈ $2.00 12 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
フォークでアボカドをレモン汁、塩、コショウとともに潰す。
トマトを薄い輪切りにする。
フライパンで1–2分ずつ両面軽く焼いてパンをトーストするか、柔らかくのこす。
パンにアボカドを均一に塗る。
トマトの輪切りをのせ、シードをふりかける。
パンが柔らかくならないうちにすぐにお出しする。
コツ
- なぜこうするのか
- Mash the avocado with lemon so it doesn't darken from oxidation. If you skip this step, the toast spoils quickly.
- 代用できる材料
- Swap the seeds for sunflower or pumpkin seeds, 12 g. Instead of whole grain bread, use rye, but dry it out longer.
- よくある失敗
- If the tomatoes are too thick, the toast goes soggy faster. Slice them as thin as you can and add them right after the avocado.
- 保存と温め直し
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Before serving, crisp the bread for 30 seconds in a toaster or pan.
- 合わせるもの
- Serve with tea or coffee in the morning, when you have no time for a full breakfast.
要点
- ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。
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