Tartine d'avocat aux tomates et graines
Un petit-déjeuner léger sans cuisson sur pain complet, garni d'avocat, tomate, citron et graines. Parfait pour un démarrage rapide et sain.
- Temps de cuisson
- 10 min
- Portion
- 383 kcal
- Ingrédients
- ≈ $1.81
- Protéine
- 12 g
Ingrédients
- 1 Whole-grain breadpaquet 350 g ≈ $2.17 70 g
- 2 Avocadopaquet 1 pcs ≈ $1.20 0,5 pcs
- 3 Tomatoes≈ $4.67 par kg 120 g
- 4 Lemon≈ $4.65 par kg 20 g
- 5 Sunflower seedspaquet 200 g ≈ $2.00 12 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Écraser l'avocat2 à la fourchette avec du jus de citron, du sel et du poivre.
Couper la tomate3 en fines tranches.
Faire griller le pain à feu doux à la poêle sèche 1–2 minutes de chaque côté, ou le laisser moelleux.
Étaler l'avocat2 uniformément sur la tartine.
Disposer les tranches de tomate3 et saupoudrer de graines.
Servir immédiatement, tant que le pain reste croustillant.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Разминаешь авокадо с лимоном, чтобы он не потемнел от окисления. Если пропустишь этот шаг, тост быстро испортится.
- Substitutions
- Замени семечки подсолнечными или тыквенными — 12 г. Вместо цельнозернового хлеба возьми ржаной, но подсуши его дольше.
- Erreurs fréquentes
- Если помидоры слишком толстые, тост размокнет быстрее. Нарезай их как можно тоньше и выкладывай сразу после авокадо.
- Conserver et réchauffer
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Перед подачей подсуши хлеб 30 секунд в тостере или на сковороде.
- Servir avec
- Подавай с чаем или кофе по утрам, когда нет времени на полноценный завтрак.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
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