Avocado toast met tomaten en zaden
Een licht, kant-en-klaar ontbijt van volkorenbrood met avocado, tomaat, citroen en zaden. Perfect voor een snelle, gezonde start.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 383 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.81
- Eiwit
- 12 g
Ingrediënten
- 1 Whole-grain breadverpakking 350 g ≈ $2.17 70 g
- 2 Avocadoverpakking 1 stuks ≈ $1.20 0,5 stuks
- 3 Tomatoes≈ $4.67 per kg 120 g
- 4 Lemon≈ $4.65 per kg 20 g
- 5 Sunflower seedsverpakking 200 g ≈ $2.00 12 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
De avocado2 met citroensap, zout en peper fijn stampen met een vork.
De tomaat3 in dunne plakjes snijden.
Het brood naar smaak knapperig bakken in een droge koekenpan (1–2 minuten per kant) of zacht laten.
De avocado2 gelijkmatig over het brood smeren.
De tomaat3 erop leggen en met zaden bestrooien.
Direct serveren, voordat het brood zacht wordt.
Tips
- Waarom zo
- Разминаешь авокадо с лимоном, чтобы он не потемнел от окисления. Если пропустишь этот шаг, тост быстро испортится.
- Vervangingen
- Замени семечки подсолнечными или тыквенными — 12 г. Вместо цельнозернового хлеба возьми ржаной, но подсуши его дольше.
- Veelgemaakte fouten
- Если помидоры слишком толстые, тост размокнет быстрее. Нарезай их как можно тоньше и выкладывай сразу после авокадо.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Перед подачей подсуши хлеб 30 секунд в тостере или на сковороде.
- Serveer met
- Подавай с чаем или кофе по утрам, когда нет времени на полноценный завтрак.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.