Tostino di Avocado con Pomodoro e Semi
Un leggero e veloce spuntino da colazione senza cottura su pane integrale, con avocado, pomodoro, limone e semi. Ideale per una colazione sana e rapida.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 383 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.81
- Proteina
- 12 g
Ingredienti
- 1 Whole-grain breadconfezione 350 g ≈ $2.17 70 g
- 2 Avocadoconfezione 1 pz ≈ $1.20 0,5 pz
- 3 Tomatoes≈ $4.67 per kg 120 g
- 4 Lemon≈ $4.70 per kg 20 g
- 5 Sunflower seedsconfezione 200 g ≈ $2.00 12 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Schiaccia l’avocado2 con succo di limone, sale e pepe usando una forchetta.
Taglia il pomodoro a fette sottili.
Scalda il pane a piacimento in una padella asciutta per 1–2 minuti per lato, oppure lascialo morbido.
Stendi l’avocado2 uniformemente sul pane.
Completa con le fette di pomodoro e spolvera con i semi.
Servi subito, prima che il pane diventi molle.
Consigli
- Perché così
- Mash the avocado with lemon so it doesn't darken from oxidation. If you skip this step, the toast spoils quickly.
- Sostituzioni
- Swap the seeds for sunflower or pumpkin seeds, 12 g. Instead of whole grain bread, use rye, but dry it out longer.
- Errori comuni
- If the tomatoes are too thick, the toast goes soggy faster. Slice them as thin as you can and add them right after the avocado.
- Conservare e riscaldare
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Before serving, crisp the bread for 30 seconds in a toaster or pan.
- Servire con
- Serve with tea or coffee in the morning, when you have no time for a full breakfast.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
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