大量のビーフシャウルマ

1. 1 Thin lavash flatbreadパック 250 g ≈ $2.50 75 g
2. 2 Ground beefパック 500 g ≈ $7.63 105 g
3. 3 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 55 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 / kg 55 g
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 / kg 40 g
6. 6 Pickled cucumbersパック 680 g ≈ $3.20 30 g
7. 7 Mayonnaise 20 g
8. 8 Ketchup 15 g
9. 9 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
10. 10 Sunflower oil 4 ml
11. 11 Salt 2 g
12. 12 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. フライパンに油を熱し、ビーフミンチを広げて8–10分間中火で炒め、塊をほぐしながらしっかりと色がつくまで焼く。

2. 塩とコショウをふり、さらに1分間炒めたら火から下ろす。

3. キャベツを細く千切り、トマトとキュウリを輪切りにし、ピクルスは細い千切りにする。

4. マヨネーズ、ケチャップ、とろみのついたニンニクを混ぜてソースを作る。

5. ラバッシュを広げ、ソースを塗り、キャベツ、野菜、ピクルス、そしてホットなビーフミンチを順にのせる。

6. しっかりと巻き、端を内側に折り込む。

7. 乾いたフライパンで両面2–3分ずつ焼き、ラバッシュが金色に焼けてパリッとするまで焼く。