Gulasz mięsny z fasolą, dynią i oliwkami

1. 1 Frankfurtersopakowanie 400 g ≈ $3.50 85 g
2. 2 Pork bellyopakowanie 600 g ≈ $4.50 20 g
3. 3 Chicken drumsticksopakowanie 900 g ≈ $3.47 115 g
4. 4 Olivesopakowanie 300 g ≈ $3.00 15 g
5. 5 Canned red beansopakowanie 400 g ≈ $1.10 15 g
6. 6 Canned green peasopakowanie 400 g ≈ $1.00 15 g
7. 7 Pumpkinopakowanie 1 kg ≈ $2.80 30 g
8. 8 Tomato pasteopakowanie 140 g ≈ $1.00 5 g
9. 9 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
10. 10 Potatoes≈ $2.19 za kg 70 g
11. 11 Sunflower oil 9 ml
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Ground black pepper 1 g
14. 14 Tomatoes≈ $4.67 za kg 50 g
15. 15 Sugar 3 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Posolić i popieprzyć kurze łapki, usmażyć w oleju po 4–5 minut z każdej strony do złotego rumieńca, wyłożyć do garnka.

2. Pokroić kiełbasę i szynkę na kawałki, usmażyć 4–5 minut i dodać do garnka.

3. Pokroić ziemniaki i dynię na kostkę. Usmażyć ziemniaki 5 minut, dodać do garnka. Pokroić pomidory na kostkę.

4. Dodać do garnka pastę pomidorową, pomidory, cukier, rozdrobniony czosnek i 200 ml gorącej wody. Zagotować i dusić pod przykryciem 20 minut.

5. Dodać dynię, fasolę i groszek, dusić jeszcze 10 minut, aż ziemniaki i dynia będą miękkie, a mięso łapek zacznie się łatwo oddzielać od kości.

6. Dodać oliwki, zagotować i zjąć z ognia. Odstawić pod przykryciem na 5 minut.