Herzhaftes Fleischragout mit Bohnen, Kürbis und Oliven

1. 1 WürstchenPackung 400 g ≈ $3.50 85 g
2. 2 SchweinebauchPackung 600 g ≈ $4.50 9 g
3. 3 HähnchenunterkeulenPackung 900 g ≈ $3.31 115 g
4. 4 OlivenPackung 300 g ≈ $3.00 15 g
5. 5 Rote Bohnen (Dose)Packung 400 g ≈ $1.10 15 g
6. 6 Erbsen (Dose)Packung 400 g ≈ $1.00 15 g
7. 7 KürbisPackung 1 kg ≈ $2.80 30 g
8. 8 TomatenmarkPackung 140 g ≈ $1.00 5 g
9. 9 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
10. 10 Kartoffeln≈ $2.15 pro kg 70 g
11. 11 Sonnenblumenöl 9 ml
12. 12 Salz 2 g
13. 13 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
14. 14 Tomaten≈ $4.67 pro kg 50 g
15. 15 Zucker 13 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Hähnchenschenkel³ mit Salz und Pfeffer würzen, halb anbraten und in einen Topf geben

2. Würstchen¹ und Speckwürfel in Stücke schneiden, anbraten und in den Topf geben

3. Kartoffeln¹⁰ in Würfel schneiden, halb anbraten und in den Topf geben

4. Tomatenmark⁸, Brühe, Zucker und gehackten Knoblauch⁹ einrühren, aufkochen lassen und 10–15 Minuten köcheln lassen

5. Kürbiswürfel⁷, Bohnen und Erbsen⁶ hinzufügen, weitere 5–10 Minuten köcheln lassen

6. Oliven⁴ einrühren und aufkochen lassen