Hartig vleesragout met bonen, pompoen en olijven

1. 1 Frankfurtersverpakking 400 g ≈ $3.50 85 g
2. 2 Pork bellyverpakking 600 g ≈ $4.50 9 g
3. 3 Chicken drumsticksverpakking 900 g ≈ $3.31 115 g
4. 4 Olivesverpakking 300 g ≈ $3.00 15 g
5. 5 Canned red beansverpakking 400 g ≈ $1.10 15 g
6. 6 Canned green peasverpakking 400 g ≈ $1.00 15 g
7. 7 Pumpkinverpakking 1 kg ≈ $2.80 30 g
8. 8 Tomato pasteverpakking 140 g ≈ $1.00 5 g
9. 9 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
10. 10 Potatoes≈ $2.15 per kg 70 g
11. 11 Sunflower oil 9 ml
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Ground black pepper 1 g
14. 14 Tomatoes≈ $4.67 per kg 50 g
15. 15 Sugar 13 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kippenbenen met zout en peper bestrooien, half gaar bakken en in de pan doen

2. Worsten en spek in stukken snijden, bakken en toevoegen aan de pan

3. Aardappels in blokjes snijden, half gaar bakken en in de pan doen

4. Tomatenpuree⁸, bouillon, suiker en fijngehakte knoflook toevoegen, aan de kook brengen en 10–15 minuten laten pruttelen

5. Pompoen in blokjes, bonen en erwten toevoegen, nog eens 5–10 minuten laten pruttelen

6. Olijven toevoegen en nogmaals aan de kook brengen