チキンとナッツ、ブリンザチーズのキャベツロール

1. 1 Cream 20%パック 500 ml ≈ $3.00 30 ml
2. 2 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 65 g
3. 3 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 120 g
4. 4 Feta or brined cheeseパック 200 g ≈ $3.00 40 g
5. 5 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.23 165 g
6. 6 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 35 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. キャベツの葉を沸騰したお湯で3〜4分間茹でて冷まし、厚い筋を取り除き、軽く叩いて柔らかくする。

2. チキンフィレの皮を取り除き、ミンチにし、刻んだクルミとすりおろしたブリンザチーズを混ぜ合わせる。塩は加えない。

3. キャベツの葉に詰め物を包み、ロール状に巻く。

4. キャベツロールをサラダ油で両面2〜3分ずつ焼き、きつね色にする。

5. 鍋に入れ、クリームを注ぎ、スメタナをかける。蓋をして弱火で25〜30分煮込み、中身が白くなり汁が透明になるまで調理する。

6. 味見して塩を加えたら、熱いうちに提供する。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。