栄養たっぷりキノコと野菜のグレーチカ

1. 1 Buckwheat groatsパック 800 g ≈ $5.00 40 g
2. 2 Beetroot≈ $2.50 / kg 10 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 / kg 10 g
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 50 g
6. 6 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g
7. 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 12 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 水でキノコを柔らかく煮込む

2. 細かく刻んだビートを加える

3. 細かく刻んだ玉ねぎを加える

4. 細かく刻んだニンジンを加える

5. 細かく刻んだトマトを加える

6. 洗ったグレーチカを入れ、指一本分ほど水を加え、中火で水が蒸発するまで煮る（約20分）

7. 細かく刻んだパセリを加え、蓋をして10分ほど蒸らす