Нескучная гречка

1. 1 Гречкаупаковка 800 г ≈ $5.00 40 г
2. 2 Свёкла≈ $2.50 за кг 10 г
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 20 г
4. 4 Морковь≈ $1.50 за кг 10 г
5. 5 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 50 г
6. 6 Помидоры≈ $4.67 за кг 60 г
7. 7 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 12 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Тушить грибы на воде до мягкости

2. Добавить мелко нарезанную свёклу²

3. Добавить мелко нарезанный лук³

4. Добавить мелко нарезанную морковь⁴

5. Добавить мелко нарезанные помидоры⁶

6. Высыпать промытую гречку¹, залить водой выше на толщину пальца. готовить на среднем огне до испарения воды (около 20 минут)

7. Добавить мелко нарезанный укроп⁷, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут