ビールとチーズのクリーミースープ（ローグレンケン付き）

1. 1 Onions≈ $1.60 / kg 32 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 / kg 32 g
3. 3 Celery stalksパック 400 g ≈ $2.20 23 g
4. 4 Butterパック 180 g ≈ $1.60 10 g
5. 5 Wheat flour 8 g
6. 6 Lager beerパック 500 ml ≈ $2.00 65 ml
7. 7 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.91 117 ml
8. 8 Cheddarパック 200 g ≈ $2.64 46 g
9. 9 Mustard 4 g
10. 10 Rye breadパック 350 g ≈ $2.39 29 g
11. 11 Salt 1 g
12. 12 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 玉ねぎ、ニンジン、セロリを細かく刻む。

2. バターの半分で野菜を6–7分間炒め、柔らかくなるまで調理する。

3. 小麦粉を加え、1分間かき混ぜながら加熱する。

4. ビールとミルクを注ぎ、よく混ぜて弱火で10分間煮込む。

5. ミキサーでスープを滑らかにし、刻んだチーズとマスタードを加え、チーズが溶けるまで温める（沸騰させない）。

6. ローグレパンを小さく切り、残ったバターで3–4分間パリッと焼く。

7. 塩とコショウで味を調え、スープにグレンケンを添えて提供する。

8. ノンアルコール版はビールの代わりに野菜スープを使い、1大さじリンゴ酢を加える。