トマトソースとチーズをかけた焼きペリメニ

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)パック 800 g ≈ $8.00 150 g
2. 2 Tomato pasteパック 140 g ≈ $1.00 20 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 40 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
7. 7 Onions≈ $1.60 / kg 40 g
8. 8 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 30 g
9. 9 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml
11. 11 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g
12. 12 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. オーブンを180℃に予熱する。ニンジンを細かくすりおろし、タマネギとキノコを小さく刻み、トマトを切る。

2. ニンジンとタマネギを油で5分間炒め、キノコを加えさらに5分間水分が飛ぶまで炒める。

3. トマトペースト、トマト、ニンニク、コショウ、塩を加え5分間煮込む。

4. ペリメニを沸騰後5分間茹で、耐熱皿に移す。

5. 野菜ソースをかけ、刻みチーズをふりかけ、金色になるまで15分間焼く。

6. 出し上がりにパセリを刻んでふりかける。