ロシア風肉とジャガイモのスープ（ポフレブカ）

1. 1 Bay leaves 1 g
2. 2 Ground black pepper 1 g
3. 3 Soy sauce 13 ml
4. 4 Stewing beefパック 600 g ≈ $11.36 120 g
5. 5 Potatoes≈ $2.15 / kg 140 g
6. 6 Onions≈ $1.60 / kg 25 g
7. 7 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
8. 8 Wheat flour 25 g
9. 9 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 肉を水と醤油、黒コショウ、ローリエの葉で半熟までゆでる

2. 肉を大きな塊に切り、鍋に戻す

3. ジャガイモを皮をむき、4つに切る

4. ジャガイモを肉に加える

5. 玉ねぎとニンニクをざっくりと刻む

6. 玉ねぎを肉とジャガイモに加える

7. ジャガイモが完全に柔らかくなるまで、さらに約30分煮込む