Russische Fleischkartoffelsuppe (Poхlebka)

1. 1 Lorbeerblätter 1 g
2. 2 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
3. 3 Sojasoße 13 ml
4. 4 RindergulaschPackung 600 g ≈ $11.36 120 g
5. 5 Kartoffeln≈ $2.15 pro kg 140 g
6. 6 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 25 g
7. 7 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1 Stk.
8. 8 Weizenmehl 25 g
9. 9 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Das Fleisch in Wasser mit Sojasauce, schwarzem Pfeffer und einem Lorbeerblatt fast gar vorkochen

2. Das Fleisch in große Stücke schneiden und zurück in den Topf geben

3. Kartoffeln⁵ schälen und in je 4 Keile schneiden

4. Die Kartoffeln⁵ zum Fleisch geben

5. Zwiebel⁶ und Knoblauch¹⁰ grob hacken

6. Die Zwiebel⁶ zum Fleisch und den Kartoffeln⁵ geben

7. Bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten weiterköcheln, bis die Kartoffeln⁵ weich sind