ツナとカッテージチーズのロメインレタスボート
ツナ、カッテージチーズ、きゅうりを合わせ、ロメインレタスの葉にのせた軽いサラダ。たんぱく質が豊富で、さっぱりした味わいと取り分けやすい盛り付けが魅力です。
- 所要時間
- 10 分
- 1人分
- 271 kcal
- 材料
- ≈ $2.92
- タンパク質
- 35 g
材料
- 1 Canned tunaパック 170 g ≈ $1.80 80 g
- 2 Cottage cheese 9% (tvorog)パック 300 g ≈ $3.00 80 g
- 3 Greek yogurtパック 250 g ≈ $1.80 30 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 / kg 80 g
- 5 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 10 g
- 6 Romaine lettuceパック 300 g ≈ $2.50 60 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ツナの余分な汁気を切り、フォークで粗くほぐす。
きゅうりは小さな角切りにし、青ねぎは薄く小口切りにする。
ツナ、カッテージチーズ、ギリシャヨーグルト、きゅうり、青ねぎ、塩、こしょうを混ぜる。
ロメインレタスの葉を洗って水気を拭き、しっかりした舟形の葉を選ぶ。
サラダを葉に盛り、すぐに出す。
コツ
- なぜこうするのか
- Dry the romaine leaves after washing: on wet greens the filling slides off, and the edges lose firmness within 5–10 minutes.
- 代用できる材料
- Swap 30 g of Greek yogurt for 10–15% sour cream, the taste will be milder. Use sturdy iceberg leaves of the same weight instead of romaine.
- よくある失敗
- A common mistake is not draining the tuna: the filling looks watery and juice pools in the leaves right away.
- 保存と温め直し
- Keep the filling in the fridge for up to 1 day and store the leaves separately. No reheating needed, assemble before eating.
- 合わせるもの
- Serve as a quick snack with a rye crispbread or a slice of whole grain bread.
要点
- ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。
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