Salade de thon au fromage frais dans des feuilles de romaine
Une salade légère au thon, fromage frais et concombre, servie dans des feuilles de romaine. Riche en protéines, fraîche et facile à servir en portions.
- Temps de cuisson
- 10 min
- Portion
- 271 kcal
- Ingrédients
- ≈ $2.92
- Protéine
- 35 g
Ingrédients
- 1 Canned tunapaquet 170 g ≈ $1.80 80 g
- 2 Cottage cheese 9% (tvorog)paquet 300 g ≈ $3.00 80 g
- 3 Greek yogurtpaquet 250 g ≈ $1.80 30 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 par kg 80 g
- 5 Green onionspaquet 50 g ≈ $1.30 10 g
- 6 Romaine lettucepaquet 300 g ≈ $2.50 60 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Égoutter le thon et l’effilocher grossièrement à la fourchette.
Couper le concombre en petits dés et émincer finement l’oignon vert.
Mélanger le thon, le fromage frais, le yaourt grec, le concombre, l’oignon vert, le sel et le poivre.
Rincer les feuilles de romaine6, les sécher et choisir des feuilles fermes en forme de barquettes.
Répartir la salade dans les feuilles et servir aussitôt.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Dry the romaine leaves after washing: on wet greens the filling slides off, and the edges lose firmness within 5–10 minutes.
- Substitutions
- Swap 30 g of Greek yogurt for 10–15% sour cream, the taste will be milder. Use sturdy iceberg leaves of the same weight instead of romaine.
- Erreurs fréquentes
- A common mistake is not draining the tuna: the filling looks watery and juice pools in the leaves right away.
- Conserver et réchauffer
- Keep the filling in the fridge for up to 1 day and store the leaves separately. No reheating needed, assemble before eating.
- Servir avec
- Serve as a quick snack with a rye crispbread or a slice of whole grain bread.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
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