Salade de thon au fromage frais dans des feuilles de romaine
Une salade légère au thon, fromage frais et concombre, servie dans des feuilles de romaine. Riche en protéines, fraîche et facile à servir en portions.
- Temps de cuisson
- 10 min
- Portion
- 271 kcal
- Ingrédients
- ≈ $2.92
- Protéine
- 35 g
Ingrédients
- 1 Canned tunapaquet 170 g ≈ $1.80 80 g
- 2 Cottage cheese 9% (tvorog)paquet 300 g ≈ $3.00 80 g
- 3 Greek yogurtpaquet 250 g ≈ $1.80 30 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 par kg 80 g
- 5 Green onionspaquet 50 g ≈ $1.30 10 g
- 6 Romaine lettucepaquet 300 g ≈ $2.50 60 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Égoutter le thon et l’effilocher grossièrement à la fourchette.
Couper le concombre en petits dés et émincer finement l’oignon vert.
Mélanger le thon, le fromage frais, le yaourt grec, le concombre, l’oignon vert, le sel et le poivre.
Rincer les feuilles de romaine6, les sécher et choisir des feuilles fermes en forme de barquettes.
Répartir la salade dans les feuilles et servir aussitôt.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Обсуши листья романо после промывки: на мокрой зелени начинка быстро сползает, а края теряют плотность за 5–10 минут.
- Substitutions
- Замени греческий йогурт 30 г сметаной 10–15%, вкус станет мягче. Вместо романо возьми плотные листья айсберга в том же весе.
- Erreurs fréquentes
- Частая ошибка — не слить жидкость с тунца: начинка выглядит водянистой, а в листьях сразу собирается сок.
- Conserver et réchauffer
- Начинку храни в холодильнике до 1 дня, листья держи отдельно. Разогрев не нужен, собери салат перед едой.
- Servir avec
- Подавай как быстрый перекус с ржаным хлебцем или куском цельнозернового хлеба.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
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