Salada de atum com queijo cottage em folhas de alface-romana
Salada leve de atum, queijo cottage e pepino, servida em folhas de alface-romana. Rica em proteína, com sabor fresco e prática para servir em porções.
- Tempo
- 10 min
- Porção
- 271 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.92
- Proteína
- 35 g
Ingredientes
- 1 Canned tunapacote 170 g ≈ $1.80 80 g
- 2 Cottage cheese 9% (tvorog)pacote 300 g ≈ $3.00 80 g
- 3 Greek yogurtpacote 250 g ≈ $1.80 30 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 por kg 80 g
- 5 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 10 g
- 6 Romaine lettucepacote 300 g ≈ $2.50 60 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Escorra o excesso de líquido do atum e desfie-o grosseiramente com um garfo.
Corte o pepino em cubinhos e fatie finamente a cebolinha verde.
Misture o atum, o queijo cottage2, o iogurte grego, o pepino, a cebolinha verde, o sal e a pimenta.
Lave as folhas de alface-romana6, seque-as e escolha as mais firmes em formato de barquinha.
Distribua a salada nas folhas e sirva imediatamente.
Dicas
- Porquê assim
- Обсуши листья романо после промывки: на мокрой зелени начинка быстро сползает, а края теряют плотность за 5–10 минут.
- Substituições
- Замени греческий йогурт 30 г сметаной 10–15%, вкус станет мягче. Вместо романо возьми плотные листья айсберга в том же весе.
- Erros comuns
- Частая ошибка — не слить жидкость с тунца: начинка выглядит водянистой, а в листьях сразу собирается сок.
- Guardar e reaquecer
- Начинку храни в холодильнике до 1 дня, листья держи отдельно. Разогрев не нужен, собери салат перед едой.
- Servir com
- Подавай как быстрый перекус с ржаным хлебцем или куском цельнозернового хлеба.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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