Салат с тунцом и творогом в листьях романо
Лёгкий салат из тунца, творога и огурца, поданный в листьях романо. Много белка, свежий вкус и удобная порционная подача.
- Готовить
- 10 мин
- Порция
- 271 ккал
- Продукты
- ≈ $2.92
- Белок
- 35 г
Продукты
- 1 Тунец консервированныйупаковка 170 г ≈ $1.80 80 г
- 2 Творог 9%упаковка 300 г ≈ $3.00 80 г
- 3 Йогурт греческийупаковка 250 г ≈ $1.80 30 г
- 4 Огурцы≈ $3.67 за кг 80 г
- 5 Лук зелёныйупаковка 50 г ≈ $1.30 10 г
- 6 Салат романоупаковка 300 г ≈ $2.50 60 г
- 7 Соль 1 г
- 8 Перец чёрный молотый 1 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
С тунца слить лишнюю жидкость и размять вилкой крупными волокнами.
Огурец4 нарезать мелким кубиком, зелёный лук5 тонко нашинковать.
Смешать тунец1, творог2, греческий йогурт3, огурец4, зелёный лук5, соль и перец.
Листья романо промыть, обсушить и выбрать плотные лодочки.
Разложить салат6 по листьям и подавать сразу.
Советы
- Почему так
- Обсуши листья романо после промывки: на мокрой зелени начинка быстро сползает, а края теряют плотность за 5–10 минут.
- Чем заменить
- Замени греческий йогурт 30 г сметаной 10–15%, вкус станет мягче. Вместо романо возьми плотные листья айсберга в том же весе.
- Где ошибаются
- Частая ошибка — не слить жидкость с тунца: начинка выглядит водянистой, а в листьях сразу собирается сок.
- Хранить и разогреть
- Начинку храни в холодильнике до 1 дня, листья держи отдельно. Разогрев не нужен, собери салат перед едой.
- С чем подать
- Подавай как быстрый перекус с ржаным хлебцем или куском цельнозернового хлеба.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.