罗马生菜叶金枪鱼茅屋奶酪沙拉

Name: 罗马生菜叶金枪鱼茅屋奶酪沙拉
Total time: 10 min
Yield: 1 份
Cuisine: 家常菜
Ingredients: Canned tuna — 80 克; Cottage cheese 9% (tvorog) — 80 克; Greek yogurt — 30 克; Cucumbers — 80 克; Green onions — 10 克; Romaine lettuce — 60 克; Salt — 1 克; Ground black pepper — 1 克

用金枪鱼、茅屋奶酪和黄瓜做成的清爽轻食沙拉，盛在罗马生菜叶里。蛋白质丰富，口感新鲜，方便分份食用。

烹饪时间: 10 分钟
份量: 271 kcal
材料: ≈ $2.92
蛋白质: 35 g

健康高蛋白沙拉快速无需烹饪

材料

1 Canned tuna包装 170 克约等于 $1.80 80 克
2 Cottage cheese 9% (tvorog)包装 300 克约等于 $3.00 80 克
3 Greek yogurt包装 250 克约等于 $1.80 30 克
4 Cucumbers≈ $3.67 每千克 80 克
5 Green onions包装 50 克约等于 $1.30 10 克
6 Romaine lettuce包装 300 克约等于 $2.50 60 克
7 Salt 1 克
8 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

沥去金枪鱼多余汁液，用叉子粗粗压散成大块鱼丝。
将黄瓜切成小丁，青葱切细。
混合金枪鱼、茅屋奶酪、希腊酸奶、黄瓜、青葱、盐和胡椒。
洗净罗马生菜叶，擦干，挑出结实的船形叶片。
把沙拉分装到生菜叶里，立即上桌。

小贴士

为什么这样做: Dry the romaine leaves after washing: on wet greens the filling slides off, and the edges lose firmness within 5–10 minutes.
可替换食材: Swap 30 g of Greek yogurt for 10–15% sour cream, the taste will be milder. Use sturdy iceberg leaves of the same weight instead of romaine.
常见错误: A common mistake is not draining the tuna: the filling looks watery and juice pools in the leaves right away.
保存与加热: Keep the filling in the fridge for up to 1 day and store the leaves separately. No reheating needed, assemble before eating.
搭配建议: Serve as a quick snack with a rye crispbread or a slice of whole grain bread.