Romen Yapraklarında Ton Balıklı ve Lor Peynirli Salata
Ton balığı, lor peyniri ve salatalıkla hazırlanan, romen yapraklarında servis edilen hafif bir salata. Bol proteinli, ferah lezzetli ve porsiyonluk sunuma uygun.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 271 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.92
- Protein
- 35 g
Malzemeler
- 1 Canned tunapaket 170 g ≈ $1.80 80 g
- 2 Cottage cheese 9% (tvorog)paket 300 g ≈ $3.00 80 g
- 3 Greek yogurtpaket 250 g ≈ $1.80 30 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 80 g
- 5 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 10 g
- 6 Romaine lettucepaket 300 g ≈ $2.50 60 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Ton balığının fazla suyunu süz ve çatalla iri lifler hâlinde ez.
Salatalığı küçük küpler halinde doğra, taze soğanı ince ince kıy.
Ton balığı, lor peyniri, süzme yoğurt, salatalık, taze soğan, tuz ve karabiberi karıştır.
Romen yapraklarını yıka, kurula ve sağlam kayık şeklindeki yaprakları seç.
Salatayı yapraklara paylaştır ve hemen servis et.
İpuçları
- Neden böyle
- Обсуши листья романо после промывки: на мокрой зелени начинка быстро сползает, а края теряют плотность за 5–10 минут.
- Yerine ne koyulur
- Замени греческий йогурт 30 г сметаной 10–15%, вкус станет мягче. Вместо романо возьми плотные листья айсберга в том же весе.
- Sık yapılan hatalar
- Частая ошибка — не слить жидкость с тунца: начинка выглядит водянистой, а в листьях сразу собирается сок.
- Saklama ve ısıtma
- Начинку храни в холодильнике до 1 дня, листья держи отдельно. Разогрев не нужен, собери салат перед едой.
- Yanında ne gider
- Подавай как быстрый перекус с ржаным хлебцем или куском цельнозернового хлеба.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.