Racion

ハムとチーズのホットサンド

ハム、チーズ、トマトをはさんだホットサンドを、フライパンでふたをして焼きます。添えたきゅうりが、手早い夕食にさっぱり感を添えます。

所要時間
15 分
1人分
618 kcal
材料
≈ $2.35
タンパク質
31 g
ハムとチーズのホットサンド

材料

1
  1. 1 Toast breadパック 500 g ≈ $2.00 80 g
  2. 2 Hamパック 300 g ≈ $2.91 70 g
  3. 3 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 50 g
  4. 4 Tomatoes≈ $4.67 / kg 70 g
  5. 5 Butterパック 180 g ≈ $1.60 8 g
  6. 6 Cucumbers≈ $3.67 / kg 80 g
  7. 7 Salt 1 g
  8. 8 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. トマトは薄い輪切りにし、きゅうりは添える用に薄切りにする。

  2. チーズはすりおろすか、薄切りにする。

  3. パンの外側にバターを塗る。

  4. パンにハム、トマト、チーズをのせ、軽く塩、こしょうをする。

  5. もう1枚のパンを重ね、バターを塗った面を下にして、熱した乾いたフライパンにサンドイッチを置く。

  6. ふたをして中火で3–4分、こんがり焼き色がつくまで焼く。

  7. 裏返してさらに3–4分、チーズが溶けるまで焼く。

  8. 熱いうちに、切ったきゅうりを添えて出す。

コツ

なぜこうするのか
Готовь под крышкой: пар внутри быстрее расплавит 50 г сыра, а хлеб успеет подрумяниться за 3–4 минуты без пересушивания.
代用できる材料
Замени ветчину на варёную колбасу в том же количестве, а твёрдый сыр на любой сыр, который плавится.
よくある失敗
Частая ошибка — слишком сильный огонь: снаружи хлеб быстро темнеет, а сыр внутри остаётся кусочками.
保存と温め直し
Ешь свежими, пока хлеб хрустит. Если остались, храни в холодильнике 1 день и разогрей на сухой сковороде под крышкой 2–3 минуты.
合わせるもの
Подавай на быстрый ужин с огурцом и горячим чаем.

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