Warme Schinken-Käse-Sandwiches
Warme Sandwiches mit Schinken, Käse und Tomate werden in der Pfanne unter dem Deckel zubereitet. Gurke als Beilage bringt Frische in ein schnelles Abendessen.
- Zeit
- 15 Min.
- Portion
- 618 kcal
- Zutaten
- ≈ $2.35
- Eiweiß
- 31 g
Zutaten
- 1 ToastbrotPackung 500 g ≈ $2.00 80 g
- 2 KochschinkenPackung 300 g ≈ $2.85 70 g
- 3 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.70 50 g
- 4 Tomaten≈ $4.67 pro kg 70 g
- 5 ButterPackung 180 g ≈ $1.58 8 g
- 6 Gurken≈ $3.67 pro kg 80 g
- 7 Salz 1 g
- 8 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Die Tomate4 in dünne Scheiben schneiden und die Gurke6 zum Servieren in Scheiben schneiden.
Den Käse reiben oder in dünne Scheiben schneiden.
Das Brot auf der Außenseite mit Butter5 bestreichen.
Schinken, Tomate4 und Käse auf das Brot legen, leicht salzen und pfeffern.
Mit der zweiten Brotscheibe abdecken und die Sandwiches mit der Butterseite5 nach unten in eine trockene, vorgeheizte Pfanne legen.
Bei mittlerer Hitze zugedeckt 3–4 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist.
Wenden und weitere 3–4 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen ist.
Heiß mit der geschnittenen Gurke6 servieren.
Tipps
- Warum so
- Cook it under a lid: the steam inside melts the 50 g of cheese faster, and the bread browns in 3-4 minutes without drying out.
- Ersatz
- Swap the ham for boiled sausage in the same amount, and the hard cheese for any cheese that melts.
- Häufige Fehler
- A common mistake is too high a heat: the bread darkens outside while the cheese inside stays in pieces.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Eat it fresh, while the bread is crisp. If you have leftovers, keep them in the fridge for 1 day and reheat in a dry pan under a lid for 2-3 minutes.
- Dazu passt
- Serve it for a quick dinner with cucumber and hot tea.
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