Toast caldi con prosciutto e formaggio
Toast caldi con prosciutto, formaggio e pomodoro cotti in padella con il coperchio. Il cetriolo servito a parte aggiunge freschezza a una cena veloce.
- Tempo
- 15 min
- Porzione
- 618 kcal
- Ingredienti
- ≈ $2.35
- Proteina
- 31 g
Ingredienti
- 1 Toast breadconfezione 500 g ≈ $2.00 80 g
- 2 Hamconfezione 300 g ≈ $2.85 70 g
- 3 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.70 50 g
- 4 Tomatoes≈ $4.67 per kg 70 g
- 5 Butterconfezione 180 g ≈ $1.58 8 g
- 6 Cucumbers≈ $3.67 per kg 80 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Taglia il pomodoro a rondelle sottili e il cetriolo a fettine per servire.
Grattugia il formaggio o taglialo a fettine sottili.
Spalma il burro sul lato esterno del pane.
Disponi sul pane il prosciutto, il pomodoro e il formaggio, poi sala e pepa leggermente.
Copri con la seconda fetta di pane e metti i toast1 in una padella asciutta già calda, con il lato imburrato verso il basso.
Cuoci con il coperchio per 3–4 minuti a fuoco medio, finché si forma una crosticina dorata.
Gira e cuoci per altri 3–4 minuti, finché il formaggio si scioglie.
Servi caldi con il cetriolo a fettine.
Consigli
- Perché così
- Cook it under a lid: the steam inside melts the 50 g of cheese faster, and the bread browns in 3-4 minutes without drying out.
- Sostituzioni
- Swap the ham for boiled sausage in the same amount, and the hard cheese for any cheese that melts.
- Errori comuni
- A common mistake is too high a heat: the bread darkens outside while the cheese inside stays in pieces.
- Conservare e riscaldare
- Eat it fresh, while the bread is crisp. If you have leftovers, keep them in the fridge for 1 day and reheat in a dry pan under a lid for 2-3 minutes.
- Servire con
- Serve it for a quick dinner with cucumber and hot tea.
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