天国のご飯(パイナップルライス風)
長粒米、野菜、ピーナッツの風味豊かな一品。ピーナッツは塩焼きまたはローストがおすすめ。
- 所要時間
- 30 分
- 1人分
- 570 kcal
- 材料
- ≈ $0.85
- タンパク質
- 14 g
材料
- 1 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.96 40 g
- 2 Bell peppers≈ $6.00 / kg 60 g
- 3 Onions≈ $1.60 / kg 18 g
- 4 Olive oil 10 ml
- 5 Peanutsパック 200 g ≈ $1.80 40 g
- 6 Ground black pepper 1 g
- 7 Sunflower oil 10 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
米を水で柔らかくなるまで炊く
ピーマンと玉ねぎを小さめの立方体に切る
ピーナッツを好みの塩焼きまたはローストに調整する
オリーブオイルで玉ねぎを炒める
ピーマンとピーナッツをご飯に加える
均一になるまで混ぜ合わせる
中火で全体が仕上がるまで煮込む
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