Rajski Ryż z Orzechami i Warzywami

1. 1 Long-grain riceopakowanie 800 g ≈ $1.94 70 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 za kg 60 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 18 g
4. 4 Olive oil 10 ml
5. 5 Peanutsopakowanie 200 g ≈ $1.80 40 g
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Spłucz ryż, dodaj 140 ml wody i szczyptę soli, doprowadź do wrzenia, przykryj i gotuj na małym ogniu 15 minut, aż wchłonie wodę.

2. Praż orzechy ziemne na suchej patelni 3–4 minuty, aż lekko zrumienieją, a następnie pokrój na większe kawałki.

3. Pokrój cebulę i paprykę w małe kosteczki.

4. Usmaż cebulę na oliwie z oliwek 3 minuty, dodaj paprykę i smaż jeszcze 4–5 minut, aż będzie miękka.

5. Wmieszaj ryż, orzechy ziemne i pieprz, dokładnie przegrzej na średnim ogniu przez 3 minuty.