トウモロコシと青豆の魚のケーキ
型に入れて焼いたタラのケーキ。中には青豆が入っていて、具材には玉ねぎとパン粉が使われています。
- 所要時間
- 45 分
- 1人分
- 327 kcal
- 材料
- ≈ $1.97
- タンパク質
- 29 g
材料
- 1 Cod filletパック 600 g ≈ $9.00 100 g
- 2 Green beans (frozen)パック 400 g ≈ $1.70 50 g
- 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
- 4 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 30 ml
- 5 Sunflower oil 8 ml
- 6 Soy sauce 8 ml
- 7 Curry powder 1 g
- 8 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
- 9 Breadcrumbs 15 g
- 10 Salt 1 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
青豆をあらかじめ解凍し、2センチ角に切り分ける。オーブンを190℃に予熱する。
タラと玉ねぎをミキサーで細かくすりつぶし、均一の魚のミンチにする。
卵、牛乳、パン粉、醤油、カレー粉、塩を加え、よく混ぜ合わせる。
ケーキ型に油を塗る。
魚のミンチを型に入れ、中央に青豆の切り身を押し込む。
25〜30分、表面が金色になり中心まで火が通るまで焼く。5分置いてから型から取り出す。
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