Kekses de Bacalhau com Vagem

1. 1 Cod filletpacote 600 g ≈ $9.00 100 g
2. 2 Green beans (frozen)pacote 400 g ≈ $1.70 50 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
4. 4 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.88 30 ml
5. 5 Sunflower oil 8 ml
6. 6 Soy sauce 8 ml
7. 7 Curry powder 1 g
8. 8 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
9. 9 Breadcrumbs 15 g
10. 10 Salt 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Descongele a vagem com antecedência e corte em pedaços de 2 cm. Preaqueça o forno a 190 °C.

2. Pique o bacalhau e a cebola no liquidificador até obter um paste homogêneo.

3. Acrescente 1 ovo, 1 xícara de leite, ½ xícara de pão ralado, 1 colher de sopa de molho de soja, ½ colher de chá de curry e sal a gosto. Misture bem.

4. Unte as forminhas para kekses com óleo.

5. Coloque a massa de bacalhau nas forminhas e pressione um pedaço de vagem no centro de cada uma.

6. Asse por 25–30 minutos até ficarem dourados e o centro não soltar líquido ao ser pressionado. Espere 5 minutos e desforme.