Рыбные кексы со стручковой фасолью

1. 1 Филе трескиупаковка 600 г ≈ $9.00 100 г
2. 2 Фасоль стручковая (заморозка)упаковка 400 г ≈ $1.70 50 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 30 мл
5. 5 Масло подсолнечное 8 мл
6. 6 Соевый соус 8 мл
7. 7 Карри 1 г
8. 8 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 20 г
9. 9 Сухари панировочные 15 г
10. 10 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Фасоль² заранее разморозить и нарезать кусочками по 2 см. Духовку разогреть до 190 °C.

2. Треску и лук⁸ измельчить блендером в однородный фарш.

3. Добавить яйцо³, молоко⁴, сухари, соевый соус, карри и соль, хорошо перемешать.

4. Формочки для кексов смазать маслом.

5. Выложить рыбную массу в формочки и вдавить в середину кусочки фасоли².

6. Выпекать 25–30 минут до золотистой корочки, пока в центре не исчезнет сырой сок. Дать постоять 5 минут и вынуть из форм.