Салат з фунчози, редиски та індички

1. 1 Glass noodlesупаковка 300 г ≈ $3.00 40 г
2. 2 Radishesупаковка 300 г ≈ $1.80 190 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 за кг 30 г
4. 4 Turkey breast filletупаковка 600 г ≈ $6.07 95 г
5. 5 Onions≈ $1.60 за кг 35 г
6. 6 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 35 г
7. 7 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
8. 8 Ground coriander 35 г
9. 9 Soy sauce 11 мл
10. 10 Ground black pepper 1 г
11. 11 Sunflower oil 13 мл
12. 12 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте індичку тонкими смужками і підсмажте на олії до готовності

2. Натерті моркву на тертці або наріжте тонкою соломкою

3. Цибулю наріжте півкільцями, редиску — соломкою, зелену цибулю — дрібними кусочками

4. Фунчозу залийте окропом, замочіть на 7 хвилин, потім охолодіть і наріжте ножицями

5. Додайте до фунчози підсмажену індичку, овочі та подрібнений часник

6. Влийте соєвий соус, додайте подрібнені спеції та перемішайте

7. Закрийте посуд і охолодіть у холодильнику 2 години