Sałatka z funchozy, rzodkiewki i indyka

1. 1 Glass noodlesopakowanie 300 g ≈ $3.00 40 g
2. 2 Radishesopakowanie 300 g ≈ $1.80 120 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 30 g
4. 4 Turkey breast filletopakowanie 600 g ≈ $5.96 95 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 35 g
6. 6 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 20 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
8. 8 Ground coriander 2 g
9. 9 Soy sauce 11 ml
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 13 ml
12. 12 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Indyka pokrój w cienkie paski i usmaż na oleju 6–8 minut, aż będą złote i nie będzie różowego mięsa w środku

2. Marchewkę zetrzyj na tarce lub pokrój w słomkę

3. Cebulę pokrój w półkółka, rzodkiewkę w słomkę, zieloną cebulę i koper drobno posiekaj

4. Funchozę zalewasz wrzątkiem, odstaw na 7 minut, aż będzie miękka, odcedź wodę, ostudź i pokrój nożycami

5. Do funchozy dodaj indyka, warzywa, zieleń i posiekany czosnek

6. Wlej sos sojowy, dodaj koper i pieprz, wymieszaj

7. Zamknij pojemnik i schłódź w lodówce 2 godziny