アールゴールサラダとエビのサラダ

1. 1 Arugulaパック 100 g ≈ $2.80 40 g
2. 2 Cherry tomatoesパック 250 g ≈ $2.50 100 g
3. 3 Quail eggsパック 20 個 ≈ $5.00 4 個
4. 4 Honey 5 g
5. 5 Vinegar 9% 10 ml
6. 6 Mustard 5 g
7. 7 Parmesanパック 200 g ≈ $6.00 20 g
8. 8 Peeled shrimpパック 400 g ≈ $8.50 120 g
9. 9 Turmeric 1 g
10. 10 Olive oil 15 ml
11. 11 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. キジタマゴを沸騰後4分間茹で、冷水で冷やし、殻をむく。

2. エビを水分をふき取り、塩、クルクマで味付けし、5gのオリーブオイルで3分ほどピンク色になるまでソテーする。

3. チェリートマトを半分に切り、キジタマゴも半分に切る。

4. ハチミツ、酢、マスタード、残りのオリーブオイルを混ぜてドレッシングを作る。

5. パルミジャーノチーズを細かくおろす。

6. アールゴールを皿に広げ、チェリートマト、キジタマゴ、エビをのせる。

7. ドレッシングをかけ、パルミジャーノチーズをふりかける。