Руккола салатымен креветкалар

1. 1 ArugulaҚаптамa 100 г ≈ $2.80 30 г
2. 2 Cherry tomatoesҚаптамa 250 г ≈ $2.50 300 г
3. 3 Quail eggsҚаптамa 20 шт ≈ $5.00 4 шт
4. 4 Honey 10 г
5. 5 Vinegar 9% 15 мл
6. 6 Mustard 5 г
7. 7 ParmesanҚаптамa 200 г ≈ $6.00 50 г
8. 8 Peeled shrimpҚаптамa 400 г ≈ $8.50 30 г
9. 9 Turmeric 3 г
10. 10 Olive oil 10 мл
11. 11 Sunflower oil 10 мл
12. 12 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 60 г
13. 13 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Тауық жұмыртқасын қайнатып, қатты пісіру керек

2. Черри томаттарын дөңгелекке кесу немесе бүтін қалдыру

3. Рукколаны табаққа тіліп салу

4. Соус үшін бал, алма сіркесі, дижон горчицасы мен зәйтүн майын араластыру

5. Креветкаларды жуып, қанатын алып тастау, сосын салатқа жұмыртқамен бірге қосу

6. Пармезан сиыр сүтінін теріден тербеу

7. Руккола, креветка, соус және пармезанды бірге салатқа жинау