Салат зі шпинату та помідорами черрі

1. 1 Vinegar 9% 15 мл
2. 2 Pine nutsупаковка 50 г ≈ $5.00Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 9 г
3. 3 Leekупаковка 300 г ≈ $2.50 45 г
4. 4 Mozzarellaупаковка 125 г ≈ $1.80 45 г
5. 5 Cherry tomatoesупаковка 250 г ≈ $2.50 45 г
6. 6 Fresh spinachупаковка 150 г ≈ $2.50 90 г
7. 7 Olive oil 12 мл
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г
10. 10 Sunflower oil 12 мл
11. 11 Tomatoes≈ $4.67 за кг 70 г
12. 12 Sugar 18 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Шпинат вимий, обсуши, великі листочки порві на шматочки. Помідори черрі розріж на половинки

2. Горіхи (не кедрові, а грецькі або волоські) обсмаж на сухій розігрітій сковорідці до золотистого кольору

3. Лук-порей тонко наріж кільцями. Змішай оцет, сіль, перець, цукор і оливкову олію, додай половину лука-порея

4. На тарілку виклади шпинат, помідори черрі, міні-моцарелу та залишок лука-порея. Посіп обсмаженими горіхами і залій заправкою