Салат із квашених огірків і диких грибів

1. 1 Pickled cucumbersупаковка 680 г ≈ $3.20 100 г
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 25 г
3. 3 Red onion≈ $3.00 за кг 30 г
4. 4 Sunflower oil 10 мл
5. 5 Ground black pepper 1 г
6. 6 Sugar 10 г
7. 7 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 50 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте червоний лук тонкими півкільцями, присипте цукром

2. Наріжте гриби тонкою соломкою; якщо кислі — прополіщіть і добре віджміть

3. Наріжте квашені огірки тонкими півкільцями

4. Змішайте всі інгредієнти в салатниці

5. Додайте молотого чорного перцю за смаком

6. Заправте соняшниковою олією