Қызыл пияз, қызылша және қызанақ салаты

1. 1 Pickled cucumbersҚаптамa 680 г ≈ $3.20 100 г
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 25 г
3. 3 Red onion≈ $3.00 кг үшін 30 г
4. 4 Sunflower oil 10 мл
5. 5 Ground black pepper 1 г
6. 6 Sugar 10 г
7. 7 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 50 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызыл пиязды жұқа жарты айшақтарға кесіп, қантпен шашырай беріңіз

2. Қызанақты жұқа таспаларға кесіңіз; егер қышқыл болса, жуып суын шығарыңыз

3. Қызылшаларды жұқа жарты айшақтарға кесіңіз

4. Барлық құрамдастарды салатқа салып араластырыңыз

5. Дәмге қарай қара қызыл бидай тұзымен мазалаңыз

6. Күнбағыс майымен салқындатыңыз