キャベツとベリーのタンザンタンサラダ
酸味と甘みのバランスが取れたドレッシングとベリーをトッピングした、爽やかなキャベツサラダ。
- 所要時間
- 10 分
- 1人分
- 196 kcal
- 材料
- ≈ $0.76
- タンパク質
- 3 g
材料
- 1 Soy sauce 17 ml
- 2 Napa cabbageパック 700 g ≈ $2.40 50 g
- 3 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 30 g
- 4 Red onion≈ $3.00 / kg 30 g
- 5 Vinegar 9% 8 ml
- 6 Sunflower oil 10 ml
- 7 Mixed berries (frozen)パック 300 g ≈ $3.50 17 g
- 8 Raisinsパック 200 g ≈ $2.40 20 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
野菜を洗い、用意する。赤い玉ねぎを薄い半月切りにし、白キャベツとハクサイを細い千切りにする。
キャベツと玉ねぎを軽く揉み、酢と醤油をかける。
漬け昆布を加える。
植物油を回し入れてよく混ぜる。
盛り付ける前にベリーをトッピングする。任意で、蒸しブドウを入れることもできる。
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