Салат "Капустная феерия"

1. 1 Соевый соус 17 мл
2. 2 Капуста пекинскаяупаковка 700 г ≈ $2.40 50 г
3. 3 Капуста белокочаннаяупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 30 г
4. 4 Лук красный≈ $3.00 за кг 30 г
5. 5 Уксус 9% 8 мл
6. 6 Масло подсолнечное 10 мл
7. 7 Ягоды (заморозка)упаковка 300 г ≈ $3.50 17 г
8. 8 Изюмупаковка 200 г ≈ $2.40 20 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Моют овощи, чистят. Красный лук⁴ нарезают тонкими полукольцами, капусту² белокочанную и пекинскую — тонкими полосками.

2. Капусту² и лук⁴ слегка обминают, сбрызгивают уксусом и соевым соусом.

3. Добавляют маринованную морскую капусту².

4. Заправляют растительным маслом, перемешивают.

5. При подаче посыпают ягодами⁷. По желанию добавляют запаренный изюм⁸.