Salat Kapuśna Festiwalowa

1. 1 Soy sauce 17 ml
2. 2 Napa cabbageopakowanie 700 g ≈ $2.40 50 g
3. 3 White cabbageopakowanie 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
4. 4 Red onion≈ $3.00 za kg 30 g
5. 5 Vinegar 9% 8 ml
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Mixed berries (frozen)opakowanie 300 g ≈ $3.50 17 g
8. 8 Raisinsopakowanie 200 g ≈ $2.40 20 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Umyj i przygotuj warzywa. Cienko pokrój czerwoną cebulę w półkółka, a kapustę białą i pekińską w cienkie paski.

2. Delikatnie ugnieć kapustę i cebulę, polej octem i sosem sojowym.

3. Dodaj marynowaną wodorost.

4. Zalej olejem roślinnym i dokładnie wymieszaj.

5. Przed podaniem posyp jagodami. Opcjonalnie dodaj zaparzone rodzynki.