Қызылшалы қымыз салаты

1. 1 Soy sauce 17 мл
2. 2 Napa cabbageҚаптамa 700 г ≈ $2.40 50 г
3. 3 White cabbageҚаптамa 1,2 кг ≈ $2.40 30 г
4. 4 Red onion≈ $3.00 кг үшін 30 г
5. 5 Vinegar 9% 8 мл
6. 6 Sunflower oil 10 мл
7. 7 Mixed berries (frozen)Қаптамa 300 г ≈ $3.50 17 г
8. 8 RaisinsҚаптамa 200 г ≈ $2.40 20 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жаңа жапырақ қымызды, қызылшаны жуып, жұқа жартылай дөңгелекке кесіңіз, қызылша мен пекин қымызын жұқа таспаларға жіптеңіз.

2. Қымызды мен қызылшаны жұмсақ қысып, сірке мен соя соусымен шашыңыз.

3. Маринадталған теңіз жапырағын қосыңыз.

4. Жасырын маймен араластырып, жақсы қайнатыңыз.

5. Көрсетіп беру кезінде жеміс-жидектермен безендіріңіз. Таңдаулы: буланған жүзімді қосуға болады.